Après des études dans le domaine du bâtiment et un parcours professionnel varié, Antoine Flicot

réfléchit à un moyen de développer une activité agricole. C’est alors qu’il passe un BP de Responsable d’Exploitation Agricole en 2017 puis saute le pas et s’installe en tant que maraîcher en 2018 à Toeufles où il développe son activité en circuits courts.